Primordial Noir -プライモーディアル・ノワール

濃厚なバーボンの香りとチェリーの存在感。

インペリアル・レッドエールにノースウエスト産のビングチェリーとスパイスを加え、バーボン樽で熟成したものとワイン樽で熟成したものとのブレンド。「Sang Noir」プロジェクトへの先行作として産みだされたものだが、ローストモルトの香味、糖蜜やベーキング・スパイス（シナモン、ナツメグなど）のような風味とともに濃厚なバーボンの香りとチェリーの存在感がよりしっかりと感じられる。